
臘肉煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐,經 過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達到環保效果,*代替了傳統的 煙熏方法,節省了工人的勞動了,提高工作效率,更增強了食品的口感及彈性。
人們開發了各種各樣的煙熏爐。煙熏爐一般分為煙熏室和發煙器兩部分,煙熏室用于熏制產品,發煙器用于制造熏煙。煙霧發生裝置采用木粒發煙器、發煙穩定、上色快,并且進入箱體中的煙干凈清潔。 煙熏爐是我公司主打的食品機械,采用先進設計理念,優良的制作工藝,質量保證,技術水平在同行業上中保持*。 煙熏爐采用304不銹鋼結構,具有煙熏、干燥、蒸煮、烘烤等功能
采用計時控制、中心溫度計時控制兩種方式控制煙熏、蒸熏工藝,增加優化節能控制程序,減少能耗。 可監控煙霧溫度,防止溫度過高安全衛生。 多種類型的溫度傳感器可供用戶選擇。 材質采用優質不銹鋼拉絲扳。保溫層采用進口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫性能。
1、 采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制,生動直觀地顯示設備運行狀態,可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數,并可再生產過程中隨時調節參數,可進行單工藝 2、 設有管理人員、操作人密碼,設有生產和故障記錄。用戶可根據需求,選擇操作,也可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產,可存儲100套不同配方。模式,實現遠程監視功能,存儲、打印生產數據及曲線(用戶選擇)。 3、